Mãe Faz pra Mim?. Pavê de Amendoim?

Claro que sim!!!😉
Amamos Pavê de Amendoim aqui em casa,
Um dos pedidos para as sobremesas do Natal,
foi ele. Só que...
Gente! Se tiver alguém em sua casa com alergia a amendoim,
Por Favor!! Nem tente! A coisa é séria! 👀
Só o cheiro, respirar o ar quando for torrar o amendoim, já faz mal.

Temos um caso aqui em casa de alergia, um dos meus amores tem.
É claro que sabemos do problema e ela não passa nem perto.
Mas, mesmo assim, deu um susto na gente!😐

Conselho, nesse caso.
troque o amendoim por qualquer outra fruta de sua preferência.

E pra quem pode e gosta,
vá fundo no amendoim, que fica uma delícia!😋😋

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 3 colheres de (sopa) amido de milho
• 2 xícaras de leite = 400 ml
• 1 leite condensado
• 2 cremes de leite 
• 12 colheres (sopa) de açúcar (refinado ou cristal)
• 400 gramas de amendoim (graúdo) torrado

MODO DE FAZER:

Ponha o amendoim para torrar em forno médio (180 graus),  

mexendo de vez em quando para não queimar em baixo. 

Depois de pronto (tostadinho e soltando a casca) reserve para esfriar.

Enquanto isso, leve à uma panela o leite (1xícara e meia), o leite condensado, o creme de leite,

as gemas peneiradas e o amido de milho, dissolvido em meia xícara (50 ml) do leite frio, da receita. 

Ligue ao fogão, em fogo médio, mexa essa mistura até engrossar.

Reserve, para esfriar.

Leve à batedeira as 4 claras, bata em neve, misture o açúcar, (as 12 colheres de (sopa) bata novamente, até ficar em ponto firme como para merengue.

Misture o outro creme de leite, 

reserve na geladeira.

Tire as peles dos amendoins, e descarte-as.

leve o amendoim para triturar ao liquidificador, por etapas, para que não vire uma paçoca,

só moer.

MONTE SEU PAVÊ: 

1. Coloque em uma travessa o creme.
2. Espalhe o amendoim por cima desse, reservando um pouquinho para decorar
3. E por último a cobertura com as claras e creme de leite. 
4. Decore com o pouco de amendoim reservado.
5. Cubra com um filme e leve à geladeira.
6. Sirva gelado!

Delicie- se!! 😋

Esperamos que você Curta!!😉

Até à próxima!! 😘