Que delícia!!! Quando a receita é muito boa eu lembro do filme: Comer, rezar e amar... Três coisas maravilhosas de se fazer... HUMMM!! Amoo esse mousse. Aqui em casa faz o maior sucesso. Hoje, sexta feira dia de dar uma geral na casa. Filhos chegando para o final de semana. Visita de amigos queridos para o jantar. Tudo de bom. Tinha que ser uma das melhores sobremesas, aquela que ao você por na mesa, houve murmúrios, Hum, que delícia! Mãe fez mousse de chocolate! Meus filhos adoram. E todos que provaram aqui em casa, aprovaram. E o EGO da mamãe vai lá em cima. Adoro fim de semana! Dormir mais, as crianças não tem aula, os adultos não tem faculdade. Mousse de chocolate, todos reunidos. É ou não é uma delícia? Eu amo tudo isso, comidas gostosas, reuniões de família, por os assuntos em dia, dar umas boas risadas. è bom de mais!
Ingredientes:
4 ovos (claras em neve)
6 colheres cheias (sopa) de açúcar
1 creme de leite ( se for em lata, sem soro)
1 barra de chocolate meio amargo de 150 g
Modo de fazer:
Bater as claras em neve com 2 colheres da receita cheias de açúcar. Reservar. Ainda na batedeira em outra vasilha, bater as gemas com as outras 4 colheres (sopa) cheias de açúcar, até ficar um creme esbranquiçado e dobrar o volume. Reserve. Aqueça o chocolate (quebre os quadradinhos) em banho maria, quando começar a derreter, mexa até ficar bem liso e dissolvido. Desligue o fogo, retire-o do banho e misture o creme de leite. Misture manualmente, com uma colher, esse creme, ao creme das gemas, até ficar uniforme. Por ultimo, misture às claras em neve com a ajuda da colher. A clara forma umas bolas mais leves, é normal, essas devem ser desmanchadas, amassando com a colher nas bordas da vasilha, (não bater) Depois de bem misturado. Levar à geladeira em taças ou prato de sua preferencia.
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